山楂在春、秋及夏季栽植均可。一般在秋末、冬初栽植成活率较高；栽植时先将栽植坑内挖出的部分表土与肥料拌匀，将另一部分表土填入坑内，边填边踩实。填至近一半时，再把拌有肥料的表土填入。然后，将山楂苗放在中央，使其根系舒展，继续填入残留的表士，同时将苗木轻轻上提，使根系与土壤密切接触并踩实，表土用尽后再填生土。苗木栽植深度以根颈部分比地面稍高为度。避免栽后灌水。苗木下沉造成栽植过深现象。栽好后，在苗木周围培土埂，浇水。水渗后封土保墒。在春季多风地区，可在根颈部培土30cm高，以免苗木被风吹摇晃使根系透风。