随着餐饮市场多年的火热发展，越来越多的特色美食不断出现在了大家身边，其中盖式妈妈18道拌饭品牌就凭借其独具特色的美味受到了众多消费者追捧，吃过的食客对其无不赞不绝口，也因此引起了创业者的们的关注。
盖式妈妈18道拌饭发展至今，开了好多家连锁店，每个店的生意几乎都爆满，加盟商更是络绎不绝，那么，盖式妈妈18道拌饭的项目优势是什么呢？
成本不高风险低：小店经营，简单好开，几十平米起步，2-3人经营
市场需求大：现在办公人群，宅男宅女、学生、工人（食堂）及外卖人群喜爱的产品之一
外卖需求大：米饭类产品高居外卖需求前列
市场空白：市场广阔，发展前景大