春天到了,万物复苏,又到了一年中吃菠萝的季节了!但是很多朋友买了整个菠萝后,一个人又吃不完,吃多了舌头还会麻,在我们日常生活中菠萝除了做成水果罐头之外,还能做成各类果脯,菠萝在常温的条件下,正常保鲜的时间为7-10天左右。传统的菠萝干主要是采用阳光晾晒的方法进行烘干,容易受天气刮风、下雨等影响,从而使得菠萝质量得不到保障。西部大旗推出的菠萝干烘干机很好的解决了这个弊端,真正实现了绿色环保,高品质,烘干省时省工省心。
接下来就简单介绍一下用西部大旗烘干机制作菠萝干的流程:
1.菠萝去皮,洗净切片
2.在干净盆内,放入温开水,加入适量的盐,制成淡盐水,将菠萝放入淡盐水中泡约20分钟;
3.将菠萝片捞出控干水分,均匀放于烘干架子上,之后放入烘干房里干燥。烘干房内设定温度为60-70℃之间,可按照所需要菠萝干的软硬程度控制时间。
那么说完大概流程,烘烤需要多长时间呢?有以下几个决定因素:
1、取决于你烘什么样的菠萝,你是要烘干片的,丁的,还是整的。大小体积很重要。
2、取决于你菠萝的成熟度,成熟度越高的菠萝,烘烤需要的时间就更长一些。
3、取决于你的烘烤曲线。曲线不同,菠萝的失水速率不同,烘干效果也会有很大不同。
如果这些你都不懂,没关系,安装西部大旗的烘干机,会有专业人员进行教学,并调节菠萝干烘干机的参数设置,手把手教您,让您快速掌握使用方法,省心省力。
西部大旗菠萝干烘干机的优势:
1.提高了工作效率,有利于专业化,规模化的生产;
2.操作方便高科技触摸屏,只要设定温湿度比及烘干时间,全程自动运行,省时省力省心;
3.在干燥的过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、营养成分损失少,储存期长,比其他传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分;
4.适用范围广,不受气候影响:可应用在食品,药材,木材,工业等领域。
以上就是菠萝干烘干机的讲解,想要了解更多关于烘干设备的价格或者信息,请与我们西部大旗厂家取得联系。