是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备东贝冰淇淋机。按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
还有供家庭使用的家用冰淇淋机东贝冰淇淋机，冰淇淋机主机采用全封闭压缩机、搅拌缸采用夹层冷媒“S”型流向直接制冷设计。首批出料迅速。
更多使用优质不锈钢材料东贝冰淇淋机。可随时调节冰淇淋硬度。
，具有能耗低东贝冰淇淋机。制冷量大的优点，
且启动制冷时间更短，家用冰淇淋机不含有任何机电部件因此不再这里作为讨论。
搅拌缸独有圆弧角保洁，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机东贝冰淇淋机，外观简洁大方。
冰淇淋机使用电子数控模块，自动控制并有出料计数功能东贝冰淇淋机，软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机。