沈阳市快洁清洗服务有限公司承包酒店、饭店、宾馆、商场、企事业、超市、机关单位、各所大学名校食堂的油烟管道清洗、烟罩清洗、风机清洗、防火排清洗、净化器等清洗和墙面、地面、工业油污清洗、地毯维护清洗、外墙清洗、玻璃清洗、理石结晶翻新和工程开荒清洗保洁等项目专业介绍企事业单位楼盘开荒保洁 沙发清洗地板打蜡 新装修房屋、别墅、门面、开荒保洁各类型玻璃外墙清洗地毯清洗 、理石结晶 商店、医院、学校、厂房等开荒保洁专业保洁公司，公司资质齐全、员工均经过专业系统的培训、服务周到，是您放心的选择！我公司高空作业组全体员工以专业服务和满腔热情期待您的咨询电话以及高空保洁服务项目！

工程验收 1、验收方式 工程完工后，由甲乙双方共同验收。 2、验收标准 1）、烟罩、灶台、表面无油迹，手摸无油感 2）、油烟管道外表无积垢(不含垂直烟管)，内部无油渣、不漏油 3）、油烟机外表无油迹，风叶、箱体无积垢 4）、静电箱内外无油渣、无积垢、静电网无油污。

近年来餐饮行业的油烟检测越来越严格，各地均出台相应政策，甚至一些地区已经装备了油烟检测的设备了。餐饮油烟主要是厨房部分，厨房油烟包括灶台，油烟面板，油烟管道，油烟净化器，风机风轮清洗等等。本文着重讲解一下饭店油烟管道清洗的必要性和重要性。

饭店油烟管道的作用

在风机的吸引力下，饭店油烟经过烟罩进入油烟管道，经过餐饮油烟净化器净化，在经过风机，终排放到室外空气中，整个过程都是油烟管道连接的，所以说烟道是整个餐饮油烟排放的核心和连接体。

油烟管道容易积累油污

饭店的油烟严重，尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油烟更为严重，这些油烟经过烟道，一部分通过空气净化器净化之后排放到室外空气了，而另一部分在经过管道的时候就留在了管道内部。油烟的黏性大，日积月累下来油烟管道中就会积累厚厚的一层油烟。

饭店油烟管道积累油烟的危害

烟道内部积累大量油烟，首先是隐患，油污是易燃体，而且烟道下面就是炉灶等高温加热的灶具，新闻中报道餐馆失火，十有八九就是因为管道内部油烟积累造成的。第二，大量的积累油烟，会严重影响了排风的效果，终影响厨房的油烟环境。第三，油污积累容易滋生，长期不清洗的滋生相当可怕。所以很多饭店会选择1个月或者2到3个月清洗一次油烟。

大型油烟机烟道清洗方案:

1,清洗前对所需清洗范围进行拍照.

2,人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢,如果抽风口不能进入,则用切割设备先开口,人员进去把油垢除去.小于0.3米的管道间断开口清洗,不留死角.

3,油垢铲除后,用专用的清洗机配化油剂进行喷射清洗,除去油渍.

4,用清水进行射洗清洁.

5,对死角射洗不到的部位进行人工擦拭,清理干净.

6,如有开口,进行回补,保证不跑风漏气.

7,检查清洗范围,再次拍照,让客户进行前后对比,留档存储.