53度飞天茅台酒价格高昂的原因 首先对于酱香型白酒的生产工艺我们已经知道个大概了,而茅台酒的生产工艺虽然比较神秘,但主体工艺是一样的。因此在酿造中取酒所得的度数都在52度以上,故而53度茅台酒可以由不同度数的原酒加上老酒来勾调,而43度则应该不可能达到,所以43度茅台酒属于特意降度而成的。 据介绍,43度茅台与53度茅台同出一脉。两者都采用“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”的传统工艺,风味优雅、细腻而饱满。科学的勾兑及降度工艺,大程度保留了酒体的醇厚感,也赋予了酒体柔和感。 接着我们从香气口味上来做一个评比,当然结果大家肯定都知道——53度飞天完胜,但我们还是要具体说一下。
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一、回收种类
1、名酒收购系列:收购茅台酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、董酒、郎酒,洋河大曲,陈年西凤酒、陈年老泸州老窖特曲、老年份全兴大曲酒、80年代双沟大曲、90年代特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒等
2、礼盒回收系列:茅台15年、30年、50年、80年茅台礼盒、五粮液年份酒礼盒、洋酒礼盒、虫草礼盒、红酒礼盒等。
3、老酒系列:老茅台酒、老五粮液、老西凤酒、老双沟、老洋河、老古井贡、老剑南春、老泸州老窖、老汾酒、老郎酒,老董酒等各种老酒。
4、洋酒回收系列:人头马XO、人头马vsop、人头马路易十三、轩尼诗vsop、轩尼诗XO、轩尼诗李察、马爹利xo、尚马爹利、山崎威士忌,芝华士系列、黑方、红方、蓝方、各种单瓶及礼盒洋酒
5、红酒系列:拉菲、拉图、木桐、红颜容、柏图斯,罗曼尼康帝等红酒。
6、虫草回收系列:冬虫夏草 礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草等各种品牌。
7、空瓶回收系列:茅台酒空瓶(生肖茅台、年份茅台、定制茅台、个性化茅台)、路易十三空瓶,李察空瓶等礼盒套装
回收冬虫夏草质量定价格概述:
1、干湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓就有可能折断断条形成的其中一个原因,销售过程中,抓来抓去就断了一些。
2、饱满度:品相好的虫草是很饱满的,就像一个胖娃娃一样。由于采挖的时间不同,后期储存销售过程中水分的侵扰,虫草的饱满度会有区别,饱满度要是很差,就是所谓的瘪草了。
3、断条:指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售过程中发生了折断,分成两截或多截。
4、穿条:指将断了的虫草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。
5、死草:冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草。
6、瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪的。
7、混草:将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。
8、产地精选:从产地收到统货之后有些收购商会对虫草按照大小分类,断的瘪的死草太多会挑出一部分后再卖给一级批发商。一般穿条断草在5%左右的精选就是产地精选的标准了,西宁和拉萨的批发市场上这种产地精选比较多,但产地精选没有能够量化的标准,有的20%的穿条在批发商那里也称之为精选,是批发市场为了迎合竞争策略的产物。
9、产地5A精选:由于产地精选标准没有量化,在此基础上面虫草专家引入了更高的量化的标准,即:无穿条、无断草、无瘪草、无死草、无混草、干度保持在95%以上,同时将饱满度较差的虫草挑出,形成的精选虫草即产地5A精选。市场上面产地5A精选虫草的典型代表是福临门冬虫夏草以及北京同仁堂冬虫夏草,前者性价比较好,适合居家自用;后者包装档次较好,价格比较高,适合节日送礼。
10、统货:当地藏民在虫草的采挖季节上山采挖,采挖到的冬虫夏草有大有小,有饱满的,有不饱满的,有挖断了的,有瘪草有死草,将挖到的所有虫草一起出售给虫草收购商,因货品参差不齐,称为统货。
【老酒收购系列】:收购老茅台酒、老汾酒、老五粮液、老洋河大曲、老剑南春、老古井贡酒、老董酒、陈年西凤酒、陈年老泸州老窖特曲、老年份全兴大曲酒、80年代双沟大曲、90年代特制黄鹤
【虫草回收系列】:大总统冬虫夏草、冬虫夏草、藏羚羊冬虫夏草、青藏冬虫夏草、那曲冬虫夏草、礼盒装冬虫夏草、散装冬虫夏草等各种品牌的冬虫夏草
【礼盒回收系列】:茅台15年、30年、50年、80年茅台礼盒、五粮液年份酒礼盒、洋酒礼盒、虫草礼盒、红酒礼盒等。
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