新型牛筋面机做的牛筋面作为西北地区的特色小吃，滑爽劲道，深受人们喜爱。经方锐新型牛筋面机加工的牛筋面经过深加工后为“特色小零食”，方便携带耐贮藏。
牛筋面机是我厂研制的新型食品机械，主要以玉米、小米、面粉等粮食为原料，新型自熟牛筋面机美观耐用、设计合理、性能稳定、自动化。自投入市场以来，畅销国内各地区。与传统牛筋面机相比，生产的新型牛筋面机是方锐机械厂具有的优势
使用方法
1、首先取小麦面粉适量，按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口，由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程，面块在机筒内经螺旋轴推送，产生的高温高压，使面块熟化，并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过一层模具的时候，均匀的挤到隔热圈的位置（注：此处会影响牛筋面口感），由此牛筋面模具挤出牛筋面。
注：影响牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素过滤统计结果