改造工艺流程图

该吹扫机是利用电动空压机的动力，在其出口位置安装一个长度在6米，直径25mm的高压4层钢丝缠绕的橡胶管，在其前端安装一个直径可随时调节的铁质刮刀，电机安装符合油田规范的空气开关，由长度100米，3*6+1的橡套电缆作为电力传输装置，底座由四个实心橡胶轮滚动移动支座，外面由2mm的钢板作为防护。其主要由电机及空气压缩机、电缆及开关装置、吹扫管组合线、烟道刮刀、支座及保护罩。

一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。

形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道重点对平行烟道内部进行彻底清洁。

食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。

条文说明： 据统计，厨房火灾是常见的建规火灾之一。厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排烟道 。 从试验情况看，厨房的炉灶或排烟道部位一旦着火，发展迅逮且常规灭火设施扑救易发生复燃;烟道内的火扑救又出较困难。根据国外近40 年的应用历史，在该部位采用自动灭火装置灭火，效果理想。