不锈钢对夹式止回阀又称为逆流阀、逆止阀、背压阀、单向阀。这类阀门是靠管路中介质本身的流动产生的力而自动开启和关闭的，属于一种自动阀门。不锈钢对夹式止回阀包括旋启式止回阀和升降式止回阀，本类阀门在管道中一般应当水平安装。
不锈钢截止阀的阀杆轴线与阀座密封面垂直。阀杆开启或关闭行程相对较短，并具有非常可靠的切断动作，使得这种阀门非常适合作为介质的切断或调节及节流使用。
不锈钢截止阀的优点：
1、体积小，重量轻，结构紧凑、维修方便
2、阀板采用对偶式，在弹簧的弹性力下矩下可自行速闭
3、因速闭作用，可防止介质倒流
4、阀体结构长度尺寸小，刚性好
5、方便，可用于水平垂直两个方向安装
6、密封面不易磨损及擦伤，密封性好，启闭时阀瓣与阀体密封面之间无相对滑动，因而磨损与擦伤均不严重 ，密封性能好，使用寿命长。
7、启闭时，阀瓣行程小，因而截止阀高度比闸阀小，但结构长度比闸阀长。