麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物。属于具有一定生物活性的复合矿物。 麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。麦饭石属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。5000—7550万年前，火山喷发出的熔岩埋于地下，经过火山地带高湿炎热作用，这些熔岩转变为酸性物质，后经地壳变动所产生压力的作用，终形成了麦饭石。由此可以推断，麦饭石产于火山地带。