银行保函是指由银行发出的对债务人提供的担保。在银行保函中，银行承诺在债务人不能按时履行债务时，支付债权人所要求的金额。也就是说，当贷款人未能完成债务义务时，银行可以按保函申请人所要求的金额支付给债权人，以保障债权人的权益。

银行保函也可以作为执行合同中所谓假定条件或暂时条件的一种保证。假定条件是两个有关当事人订立合同时就己达成的协议，征求双方的支持或能够取得当时的特定支持，而暂时条件则具有一定的实质性意义，是需要把握后期限完成相关程序从而使合同生效的条件。如果签署了银行保函，当事人即能放心签订合同，在有关法律、法规和行政规章等情况下，保函人将有义务按照保函的约定，支付债权人所要求的金额，同时保护双方当事人的权益。

保函手续费是指银行、保险公司、担保公司或担保人应申请人的请求，向受益人开立的一种书面信用担保凭证，保证在申请人未能按双方协议履行其责任或义务时，由担保人代其履行一定金额、一定时限范围内的某种支付或经济赔偿责任。

适用范围非常广泛，可用于任何项目中对当事人履行合同义务提供担保的情况，常见用于工程承包、物资采购等项目。

在工程承包、物资采购等项目中，业主或买方为避免承包方或供货方不履行合同义务而给自身造成损失，通常都要求承包方或供货方缴纳履约保证金，以制约对方行为。履约保函是现金保证金的一种良好的替代形式。