浙江鸿团餐饮管理服务有限公司，创立于2015年，专业从事团体膳食承包、营养餐配送和农副产品配送。经过多年的摸索与实践，不断稳步发展、改革创新，打破了传统的饭堂运作模式，在浙江地区建立了规范化，标准化的连锁经营体系，专业解决企业食堂后勤领域的繁琐事务，实现科学化，现代化的团膳经营管理，倡导现代绿色健康饮食新文化。

食堂承包合作模式

贵公司提供厨房设备住宿水电燃料（水电燃料可面议），其它费用由我方承担。

我方委派专业的厨房工作人员到贵公司直接服务，接受贵公司监督。

我方提供多个不同标准的菜谱任由贵公司选择，也可由贵公司自定。

我方预支付贵公司员工的伙食费，定期同贵公司结帐，具体情况面议商定

推出多种菜式供员工自由选择

在推出标准餐的同时，每天中、晚餐我公司配备以下服务：

加菜窗口：为了满足不同消费群体所需，员工在标准餐的基础上可选择加菜。 现场提供粉面类、饺类服务，供员工自由选择

提供中、西式点心服务，供员工自由选择

提供现场小炒服务

提供“夏季冷饮”、“冬季热饮”服务

设立“小卖部”服务

根据客户需求量身订做适合贵我双方的合作方式。

湘菜--剁椒鱼头

湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。

粤菜--广州文昌鸡

粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。

鲁菜--九转大肠

鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。

闽菜--佛跳墙

闽菜的烹调特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。

4D厨房管理

餐厅后厨管理标准化，导入可视化管理，按照食品卫生标准高度执行保障“舌尖上的安 全”。整齐有序、管理的4D厨房让人眼前一亮。公司现已形成了适合自身发展的4D管理体系，和“六大定位[品种、名称、价格、造址、环境、服务]的理论体系。

团餐新思维

以消费者需求为核心，利用现代化智能技术与互联网生态环境，为大众打造舌尖上的美好体验。

安.全、营养、快捷、多元是团餐的核心，更是鸿团人的理念。

让我们和鸿团一起畅享生活、享受美食、成就梦想！