申请人申请开证：进出口双方在贸易合同中规定使用信用证方式付款的，根据贸易合同的约定，进口人在合同中规定的期限内以开证申请人的身份向当地银行申请开立信用证。

开证行开立和付出信用证：开证行开立信用证之前要对申请人的资信情况进行调查，并对申请人提交的开证申请书进行审核，在审核通过后，就可以向受益人开立信用证了。

开证行审单偿付和开证申请人付款赎单：开证行收到通知行或议付行寄来的单据后，会进行审单。如果单据符合信用证的要求，开证行就会向通知行或议付行偿付款项。如果单据不符合信用证的要求，开证行就会将单据退回通知行或议付行并要求其进行修改。同时，开证申请人也需要按照合同约定向开证行支付款项以赎回单。

在国际贸易活动，买卖双方可能互不信任，买方担心预付款后，卖方不按合同要求发货；卖方也担心在发货或提交货运单据后买方不付款。因此需要两家银行作为买卖双方的保证人，代为收款交单，以银行信用代替商业信用。银行在这一活动中所使用的工具就是信用证。