小龙虾的盛产期正好是夏季，此时的小龙虾肉质饱满、口感鲜美。而麻辣小龙虾作为一道经典美食，以其麻辣、鲜香的口感成为了夏季餐桌上的热门选择。

夏季气温高，天气热，人们更倾向于在户外进行活动。烧烤食物通常具有浓烈的香气和独特的口感，能够刺激人们的味蕾，增加食欲。在炎热的夏季，人们往往对油腻和重口味的食物更有兴趣，而烧烤正好符合这一需求。