分类
按组织结构分类：可分为奥氏体、铁素体、马氏体、双相（铁素体-奥氏体）不锈钢卷板。
按加工方式分类：分为不锈钢冷轧卷和不锈钢热轧卷。
性能特点
耐腐蚀性：不锈钢卷板含有铬、镍等合金元素，具有良好的耐腐蚀性，能在多种恶劣环境下长期使用。
强度与韧性：具有较高的强度和良好的韧性，能够承受部分外力冲击和压力。
加工性能：具有良好的加工性能，可进行切割、弯曲、焊接等多种加工工艺。
应用领域
工业领域：广泛应用于化工、食品、医药、造纸、石油、原子能等工业，用于制作各种设备、容器、管道等。
建筑领域：常用于制作外墙、屋顶、室内墙壁等。
电子领域：用于制作电子元器件、电路板等。
其他领域：还可用于制作厨具、餐具、车辆、家用电器等各类零部件。