近几年，茶饮市场持续升温，新品牌层出不穷，受到消费者和资本的热捧。继喜茶完成4亿B轮融资,奈雪的茶获得1亿元A+轮融资后,2018年,新中式茶饮品牌开启了一波融资潮。新茶饮已被资本视为“小风口”。
自2017年成立以来，一起茶一直以“鲜果茶+西式轻食+社交空间”的复合型商业模式，同时踏中新茶饮和轻食两大风口。
一起茶创立之初便走社交型轻餐饮品牌的定位，一直致力于茶饮、精致轻餐及联合顶尖设计师打造的空间设计，传播着都市时髦的生活文化。主打全时段精品轻食空间，以复合模式占据新茶饮中高端位置。在新时代年轻人追求效率和健康的大背景下，茶饮和轻食都分别会是个千亿级的市场。
“水果茶”系列和colourful系列的品牌是一起茶最早系统研发的系列之一。为了让每一杯茶饮都尽显活力，从配方、制作流程到品牌形象甚至到茶饮包装，一起茶均达到业内典范标准。一起茶店面宽敞、舒适的环境无疑满足了大部分消费者的要求，而在产品上更是严格按照制作工艺，用好料，让每一位消费者都喝的健康，喝的舒心，将美味带给每一位奶茶店顾客。一起茶提供给消费者的不仅是一杯好茶，更多的是给予消费者内心深处缺失的温暖，用一杯好茶，找回你内心深处迷失的自己。
一起茶经营的从来不是单纯的茶饮品牌，它是由新鲜果茶搭配健康时髦的西式简餐组合而来的一种受中国年轻人追捧的生活方式。一起茶能给消费者的不仅仅是一杯好茶，更多的是寒冷冬日里一丝甜蜜而温馨的心灵慰藉。
我们让年轻人可以在一天繁忙枯燥的工作结束后在一起茶享受到一杯果茶、一份甜点来犒劳一下自己；也可以在一起茶一边工作，一边吃点东西，工作美食两不误；也可以约三五知己来一起茶喝喝下午茶，聚会聊天谈八卦。
这种涵盖了全方位生活场景的复合式商业模式，就是一起茶致力打造的全时段的餐饮概念。
未来，一起茶将用一杯茶饮所启发的生活文化，去服务于人们的生活，将新时代的新茶饮生活文化带去全中国，甚至全世界。