营养价值表1 几种奶营养成分比较（%）[7]

奶类

干物质

蛋白质

脂肪

乳糖

矿物质

人奶

12.42

2.01

3.74

6.37

0.30

牛奶

12.75

3.39

3.68

4.94

0.72

山羊奶

12.97

3.53

4.21

4.36

0.84

绵羊奶

18.40

5.70

7.20

4.60

0.90