打开茅台的胶帽需要一定的技巧。以下是一种常用方法：

1、先用力按住胶帽，使其保持稳定。

2、使用力量适中的力量，用手掌或腕部用力向下猛击胶帽的侧面，多试几次，直到胶帽松动。

3、在胶帽松动后，可以用手轻轻拧动胶帽，使其旋转并逐渐松开。需要注意的是，打开茅台的胶帽需要小心谨慎，以免破坏瓶盖或瓶口，同时也要注意，以免手部受伤。