星星之火可以燎原，关键在于做好细节

我们深知:细节决定企业经营的成败。我们以项目管理的模式对食堂进行整体筹划，从小处着眼、小处入手，把制度文本化为员工的执行力和工作习惯，使之员彻到食堂作业流程中的每个细节里，从而实现“三方满意”的经营目标，达成多方共赢的和谐局面。

公司自成立迄今，充分吸纳了先进的食堂承包管理经验，倡导双赢理念，实施管理制度化、工作程序化、服务规范化、质量标准化、培训考核系统化的管理机制，为委托人量身定做极具发展潜力的食堂管理和服务方案。接受专业指导和培训，秉承着“贴心服务，永无止境”的服务理念，创立了一套周到的服务系统，有独特的运营管理模式。

对于食堂运营管理方面，我公司积极实施“坚持一个根本,突出两个重点, 实现四个进步”的战略思想，我方将积极配合采购方，做好加班工作。全力将食堂打造成环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品食堂。

坚持一个根本。

是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记“为本”，将食品卫生和消防放在一切工作的首要位置。

2)、突出两个重点。

① 坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体，结合贵方实际情况，开发适合用餐者口味的菜品；

② 坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强、制度上规范、培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干、精益求精，为用餐者提供优质、贴心的服务。

3)、实现四个进步。

针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现：

① 格局布置上有所进步；

② 管理方法上有所进步；

③ 菜品开发上有所进步；

④ 服务品质上有所进步。