按功能用途分类：可分为精密喷嘴、扇形喷嘴、雾化喷嘴、螺旋喷嘴、脱硫喷嘴、长径喷嘴、锥形喷嘴等。例如，扇形喷嘴常用于清洗、喷涂等领域，能产生扇形喷雾面；雾化喷嘴则主要用于雾化加湿、喷雾干燥等，可将液体雾化成细小颗粒。

按材质分类：常见的有黄铜喷嘴、不锈钢喷嘴等。黄铜喷嘴塑性优良、强度高、耐高温，易于切削加工。不锈钢喷嘴则具有更好的耐腐蚀性和耐磨性，常用的材质有 304SS、316SS 等。