丰盛饮食管理服务有限公司

公司简介

丰盛饮食管理服务有限公司曹生 是一家专业从事工厂员工食堂承包、企业饭堂生鲜食材配送、厨房工程建设等经营项目为主的膳食服务公司,服务对象为广东省各学校、公司、工厂、医院等企事业单位。现有合作客户五十多家,欢迎贵公司来我厂参观考察。

工厂员工食堂自由餐承包方案

员工自由就餐方式的特点是:

1、员工根据自身需要选择是否有饭堂就餐,用IC卡随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面食、小吃等等,餐费标准(如315元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。

2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办?还有一套专为员工IC卡现金充值的系统;员工自己可持IC卡及现金到充值处充值,现金充值处由食堂自行办理。

3、企业给予饭堂承包商无保障营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的就餐率,才能达到盈利的目的。

4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。

5、由于员工自由充值、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。

6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零,可持续用完为止。

(一) 经营整体规划: (先试用,后合作)

1、 运营模式

1我司根据贵司员工籍贯之分布或喜好情况,每餐分不同的打菜窗口,如湘菜/川菜/客家菜等,加辣或不辣窗口等,每餐提供数6-8种菜式供贵公司员工自由选择,

a(套餐方式)3.5元选一荤二素一汤,4.0元选二荤一素一汤,饭任食。

b(任选方式)菜品价格:1元、2元、3元、4元、5元不等。

2贵司员工以刷卡用餐,每月按实际刷卡结算。

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2、合作方式:

贵司提供场地,现有厨具,如需添置我方负责费用。

厨房租金、水、电、燃料由我司负责。

由我司给贵司就餐员工购买公众责任险;

有贵公司相关部门按照国家卫生部门审核标准协助我方,办理餐饮卫生许可证;

员工的食宿、工资、保险福利、日常管理支出等由我司承担;

人员管理:驻现场厨工一定按照我司的相关规章制度和操作规范作业,同时须无条件遵守贵司的合理规章制度;

食堂卫生:食堂责任范围卫生(包括厨房、餐厅、周边环境清洁及潲水处理),由我司负责;

食品:若发生食物中毒,经卫生主管部门鉴定责任属于我司责任,由我司承担全部的医疗费用。

3供餐品种

 早餐:

我司每餐提供4-6个以上不同的品种,员工自行选择。以吃饱为原则。

中式

烧饼、煎饼(葱油饼、南瓜饼、韭菜鸡蛋饼、千层饼、酸菜饼、豆沙饼、香芋饼)油条、水饺(白菜、瘦肉、韭菜等馅)、蒸饺、包子(莲蓉、猪肉、韭菜、酸菜等馅)、馒头、小笼包、饭团、蛋饼、皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋、

流质:

白粥、豆浆、牛奶、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、牛肉鸡花粥、香糯薏米粥

粉面类:

汤粉/面(鸡蛋、酸菜、牛肉、榨菜、臊子、杂酱、酸辣等)

炒粉/面/饭等

 中晚餐:( 套餐/特色餐)

中晚餐选择品种多样化,边炒边上,保持菜品的新鲜可口,6-8个品种供员工自由选择。

 特色餐

每天提供蒸菜、烧腊和炖菜三类,员工自由选择。

蒸菜:豆豉蒸排骨、剁椒蒸田鸡、梅菜扣肉、双色鱼头、土豆蒸鸡、香芋扣肉、香菇蒸鸡、咸鱼蒸肉饼、剁椒蒸鱼块、清蒸鲩鱼块、酿豆腐、葱油蒸鸭等

炖菜:玉米炖排骨,酸菜炖鱼块,莲藕炖鸡肉,土豆炖鸭,海带炖龙骨,莲藕炖排骨,鱼块炖豆腐,乌鸡炖当归等

烧腊:三个品种搭配为一份,另送青菜一份和米饭和例汤,有卤水鸡、排骨、五花肉、猪脚、猪心、卤水鸭、卤鸡爪、卤鸭掌、烧鸭。

产品信息

店铺已到期,升级请联系 13554082210
联系我们一键拨号13532583508