山东特产代表青岛流亭猪蹄--百年传承秘方酱制！ 不沾，不粘手的酱流亭猪蹄，口味香而不腻。适合馈赠亲友。更是春节公司发礼品和员工福利的好选择！鑫复盛餐饮有限公司拥有的独立食品品牌流亭秘制猪蹄是青岛特产和山东特产的代表。周氏流亭猪蹄产生于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良，无任何防腐材料，被评为青岛十大特色小吃，中华名小吃。周钦公商标被评为青岛市商标，山东省商标。周氏流亭猪蹄制作技艺被列入非物质文化遗产名录。
青岛鑫复盛餐饮有限公司下设4家独立酒店，鑫复盛大酒店，鑫复盛皇嘉酒店，鑫复盛逸海国际酒店，以及清溪川高端韩国料理店。 公司以质量、品牌至上的经营方针，以诚信、创新发展、真诚为顾客服务的经营理念，回报消费者。有全封闭的现代化加工车间，按 ISO-9002 国际质量管理体系、ISO-14001 国际环境管理体系标准管理。鑫复盛餐饮有限公司诚挚热情地欢迎五湖四海的朋友光临！
流亭秘制猪蹄酱卤货系列包含：流亭猪蹄，流亭猪尾，流亭猪耳朵，流亭猪口条，猪心，猪肚，猪苦肠，猪头肉和流亭酱牛肉。