优逸雪品冰淇淋

公司简介

营养成分冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。[1]冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。

冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。

冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。

冰激凌营养成分比例:

每100克冰淇淋食物中含有的元素:

热量 127.00(千卡) 钙 126.00(毫克) 脂 肪 5.30(克)

蛋白质 2.40(克) 镁 12.00(毫克) 碳水化合物 17.30(克)

硫胺素 0.01(毫克) 铁 0.50(毫克) 膳食纤维 0.00(克)

核黄素 0.03(毫克) 锰 0.05(毫克) 维生素 A 48.00(微克)

烟 酸 0.20(毫克) 锌 0.37(毫克) 维生素 C 0.00(毫克)

胆固醇 0.00(毫克) 铜 0.02(毫克) 维生素 E 0.24(毫克)

钾 125.00(毫克) 磷 67.00(毫克) 胡罗卜素 0.60(微克)

钠 54.20(毫克) 硒 1.73(微克) 视黄醇当量 74.40(微克)

国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质占3%~4%。

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产品信息

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