贵州桃李厨艺培训学校

公司简介

花溪牛肉粉简介

贵州省贵阳市花溪:风景名胜区位于贵阳市南郊17公里,整个景区由十里河滩、天河潭、燕楼马林、青岩古镇、黔陶孟关、高坡、小碧集等七个景区组成,而花溪公园则是四季皆景的旅游胜地。俗称为贵阳市的后花园。

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。

(贵州桃李)花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜元须,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

(贵州桃李)花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。

(贵州桃李)花溪牛肉粉口感十足:肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓,辣烫鲜香.百吃不厌。

贵州桃李厨艺培训学校教学模式

花溪牛肉粉,免费品尝,满意在学,(技术+配方)学习模式(配方不另收费用),名师教学,手把手指导。学员全程亲自动手操作实践,开店全程指导,包教包会。预计学时约57天。

贵州桃李厨艺培训学校承诺保证

学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。

贵州桃李厨艺培训学校培训流程

所需香料认识

香料进一步处理

认识熬汤所需材料

熬汤材料的清洗

高汤的熬制

牛肉的制作包含3种:

清汤牛肉的制作 红烧牛肉的制作 泡椒牛肉的制作

卤鸡蛋、卤豆腐、卤牛肉、卤牛杂等

泡菜制作

辣椒的制作包含3种

油辣椒的制作 糊辣椒的制作 炸尖椒的制作

米粉煮制(不包括米粉制作)

装碗方法

成本分析

开店指导

贵州桃李厨艺培训学校利润分析

一碗花溪牛肉粉:上好牛肉约1.8元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,一碗花溪牛肉粉市场价8元 ,按照销售500碗粉计算,可获利2400元。算上卤味等附属产品利润将更高。

贵州桃李厨艺培训学校温馨提示

预计学时5-7天,实际学时要看您个人的接受能力,我们是包教会为止! 咨询热线:400-800-1750 (刘老师)

贵州桃李厨艺培训学校咨询热线:

贵州桃李厨艺技术培训学校专业厨师培训基地(中式烹饪、全能西式、时尚饮品)

招生办:刘老师

电 话

邮 箱@

网 址:

地 址:贵州贵阳市南明区花溪大道346号(湘雅村)北京华联楼上1,2,3层

产品信息

店铺已到期,升级请联系 15927350233
联系我们一键拨号18885080695