汉寿将军甲鱼是一家自产自销甲鱼养殖场。主要产品有：生态甲鱼、野生甲鱼、仿野生甲鱼等。
汉寿将军甲鱼是中华优良品种，是上天赐给的独特地理位置，特殊的小气候条件，的水质，无与能比的天然饵料土质，从而获得了全国中华鳖比赛名的美誉。生长在全县60万亩水中，为世人关注的美味放心佳肴，但是现在人工养殖面积只有7万多亩，没有放养甲鱼的水亩还有50多，江河、亚河、湖泊和水库，人工放流，人放天养，实在必行，只需5年逐步放流，每年放流100万只，达到一种水体的新的生态平衡，5年后成为亲本，每年自身开始野生繁殖后代，年产小苗180万只以上，每年可产商品野生甲鱼3斤以上的150万斤以上，年产值可达2亿元左右。
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