玉林串串香把原料连竹签一起放入锅中，烫熟后再捞起来蘸味碟，有油碟和干碟。吃火锅时所点的菜一般都是以盘计价，而玉林串串香却是以竹签的根数计价。 另外，玉林串串香所有店铺现在依然沿用的都是矮木桌子、宽木板凳，古色古香的风格，颇有点幼童办姑姑筵的味道。应该说，正是这些讲究增加了吃串串香的热烈气氛，加上串串香每种原料都穿成小串，人们吃串串香，比起吃火锅来自然可以选择更多的品种。因此，串串香这种小火锅形式一直都很受人们的欢迎，风靡全国。 玉林串串香威海店，经区汽车站韩乐坊，乐天世纪城特乙甲全球家居广场东门对面。