合肥凤鸣土特产有限公司注册成立于2006年4月1日，该公司是由原来家庭作坊逐步发展而来，有设备进化、产品多样化、卫生标准化、重信用、守合同、保证产品质量、并在本地区驴肉食品行业壮大，质量管理体系认证的企业该公司生产的驴肉食品是由原单一品种经过深加工，利用秘方结合现代科技开发出不同规格和类型的产品，即通过严格的选料、分割、清洗、风干、压榨、制成不同等级的坯料，再经过烫漂、凉干、加上一定配比的多种低温煮制、经真空包装、高温、高压制成不同等级的产品，肥东县农科委、县质检、卫生、等部门的指导下，在石塘镇政府的大力支持下，发展迅发展迅速壮大