山西鑫郭记餐饮文化有限公司，于2007年起步创业，2010年公司正式成立，是集美食研发，加盟培训，技术推广，品牌管理和服务为一体的综合性餐饮公司。 鑫郭记旗下现拥有：“鑫郭记”“小锅面吧”“面皇1号”等多个子品牌，均为国家商标局注册商标。 2007年，家鑫郭记体育西路店创店营业，迄今已历11年。在这11年当中鑫郭记稳扎稳打，一步一个脚印。2007年注册官方网站，2008年南中环店创建，2009年创办企业刊物《鑫郭记人》，2010年“鑫郭记”商标正式获得国家商标局核准，随后，亲贤店，学府店，晋阳街店，滨河店，清创店，并东店，万科紫台店、高新店、并东店等店面相继创建。截至目前，鑫郭记在太原已先后开设22家店面。