晨达餐饮隶属于运城市盐湖区东城嘎子小厨店，由运城河东人氏吴晨刚创办，运城古称河东，关公故里、山西省辖地级市。晨达餐饮自2005年创办以来，经过不断的创新与研发，总结出一整套完善的餐饮投资+创业模式，而且公司名下拥有数十家直营店，可为前来学习的创业者提供实习与实际操作。运城市晨达餐饮培训中心设有多项目学习培训班：晋南油酥饼培训、小吃系列、早晚餐系列、烧烤系列、砂锅系列、卤肉系列、油炸系列、面食系列、饼系列、盖浇饭系列、炒菜系列、凉菜系列、冷饮系列、扣碗系列、干锅麻辣香锅系列、火锅系列、红焖系列、石锅系列、煲仔饭系列、烤鸭系列、烘焙糕点系列等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标，以的技术指导、的质量、的服务为宗旨，全力打造中国餐饮技术师资、技术、规模的美食培训领航者。