南京泰御堂食品有限公司创建于2006年，是一家专业从事鳄鱼产品开发和新奇特农产品经营的创新型企业，以专业细致的服务、*流出众的品牌向合作经销商和终端消费者提供业内*好的的优质产品，目前上市推广的有活体鳄鱼、速冻鳄鱼肉、鳄鱼掌、鳄鱼尾、鳄鱼尾胶、鳄鱼舌、鳄鱼鞭、鳄鱼血米、鳄血静心散、AIDS康复胶囊等数十个产品。
公司旨在让具有“动物黄金”之称的鳄鱼能够更好地服务于人类，自始至终，坚持“合法经营、好的”的原则，让经销商放心推广，让消费者安心食用。自2006年以来公司率先引进泰国优良鳄种暹罗鳄用于“鳄补一生”美食系列的开发并得到林业主管部门的审批，《野生动物经营利用核准证》号码：苏林野经准字07005号。
公司拥有专业的农产品研发技术专家和*流的营销团队，长期致力于鳄鱼等稀有生物产品的深度开发，公司不仅可为合作经销商提供新鲜速冻的优质产品，也可提供鳄鱼市场推广的专业策划服务以及酒店“鳄鱼宴”的系列开发。