蒙小绵羊是一家以火锅为主导产业，集炒料生产，食品开发，物流配送、职业培训为一体的餐饮连锁公司，相继获得“中国名火锅”、“全国绿色餐饮店”、“中国烹饪协会会员单位”、“中国饭店协会会员单位”等荣誉称号。我们奉行“诚信为本、责任敬业、效率做事、互利双赢”的企业宗旨；崇尚“以人为本、追求”的经营理念；“品质服务高于一切”的经营宗旨；“让加盟商赚钱才是硬道理”的发展理念；以“蒙小绵羊”火锅为，不断实行品牌外延的多元化发展，从而打造中国餐饮文化的好的品牌。
“蒙小绵羊”火锅博彩众长，在继承先祖烹饪精华的基础上，又独匠独具，演绎创新了以“不沾小料涮羊肉”的特色新式涮法，形成独具特色的火锅风格，并且在科学的营养搭配菜品等方面独树一帜，铸造成为火锅之经典品牌“蒙小绵羊”。
“蒙小绵羊”火锅料底，精选68味，文火“炒”、“炖”精心调配而成，是不添加任何色素，防腐剂的健康绿色饮食，真正做到天然美味、时尚健康。“蒙小绵羊”严格精选生长期为六个月左右，有“天然牧场”美誉的内蒙古锡林郭勒大草原，、无污染的羔羊肉，具有高营养、高蛋白、低脂肪等优点，富含磷、铁、钙等多种人体所需的微量元素。美味的汤底让肉质更加绵软，不膻不腻、久涮不老，回味悠长。“蒙小绵羊”火锅根据季节不同，其“麻，辣，鲜，香”的味道，适合不同消费者的口味。
“蒙小绵羊”面对激烈的市场竞争，开拓进取、苦练内功，严把质量关。使原料基地化、生产标准化、服务规范化、培训系统化，以精益求精的管理机制和服务体系，进行的配套服务，“蒙小绵羊”真诚希望与您携手共进、共创“蒙小绵羊”的美好明天。