· 由5年留学日本，作为天津市政府高层次引进人才的崔晶博士。
· 主导中日两国水稻专家，采用日本水稻食味育种法。
· 历时10年，经8代选育 ，于天津宝坻黄庄洼产业化种植。
· 并注册成为”崔晶博士食味米“ 的中国好食味米品种。
· 该食味米以食味上乘为特色，具有米饭吃到嘴里光滑成团不散，反复咀嚼味道微甜不变，牙齿感觉柔软劲道回应等特点。
崔晶，日本国立大学农学博士、影响着中国水稻品质改良历程的水稻专家。1996年留学于有着世界首屈一指食味米研究中心的日本，主攻中国食味米的研究。“崔晶博士食味米”是崔晶博士组织中日两国专家，引进日本水稻食味育种法，历时近10年经过8代育种而育成的中国好优质食味米品种，并注册为“崔晶博士食味米”。 崔晶博士食味米以食味上乘为特色，米饭吃到嘴里光滑成团不散，反复咀嚼味道微甜不变，牙齿感觉柔软劲道回应，饭粒饱满清澈透明光亮，容易消化吸收并确保较高营养价值。
崔晶博士食味米的特点
气味:有新米米饭正常的清香
粘性:吃到嘴里光滑成团不散
味觉:反复咀嚼味道微甜不变
硬度:牙齿感觉柔软劲道回应
外观:饭粒饱满清澈透明光亮
食用建议
适合：寿司、米饭、饭团、米粥