上海沪徽野生菌食品有限公司是专门从事野生菌收购、野生菌加工、野生菌生产、野生菌销售、野生菌出口的企业，沪徽野生菌依托云南植物王国丰富的野生菌资源优势，通过在云南直接采购、加工，大大节约了成本。
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松茸菌：
学名松口蘑，松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，上海松茸菌不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
松茸是一种的珍稀名贵食用菌类，松茸菌被誉为“菌中”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，好存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
羊肚菌：
羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒，有益肠胃、化痰药效。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，、抗病毒的活性成分，具有增强机体、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。一般人群均可食用，适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。羊肚菌性平，味甘寒，；有益肠胃、助消化、化痰、、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体的功效。
松露菌：
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然类植物。属门、子囊菌纲、块菌目、块菌属食用。它与肥鹅肝、鱼子酱合称为“法国三大美食珍品”，年消费量为草菰的两倍。松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。对松露来说，它传说中的作用也为白松露更添魔幻色彩。松露被法国人称做“钻石”，其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列，号称美食“三大天王”。