筷吙麻辣烫选用多位名贵熬制为汤，用料考究，味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品的合理营养搭配，受到健康素食者的追宠。本品具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢。充分的把麻辣烫特有的麻﹑辣﹑鲜﹑香完美的融为一体!
筷吙麻辣烫以其独特的经营模式，坚实的技术研发能力及先进的管理理念赢得
了市场和广大消费者的认可和青睐，经营规模迅速扩大，经营效益持续稳定提高，成为近年来国内发展快的餐饮连锁企业之一，已经成为区域行业的佼佼者。加盟筷吙麻辣烫的理由：1、品牌基础强势；2、市场空间广阔；3、投资小、易操作；4、技术，健康；5、系统化培训及管理。财富、梦想、成功，浓缩在这一碗碗麻辣烫里，机遇就在你面前，筷吙麻辣烫秉承”共赢、共进“的合作理念，愿与广大朋友结成亲密的合作伙伴，携手共创美好未来。
项目定位：为中小投资者、下岗工人、打工仔量身定做的小本创业项目，使有创业愿望的人通过麻辣烫实现自己的梦想。
产品定位：高品质，低价位，大众消费。
品牌定位：绿色健康、好吃营养、简约时尚、亲切自然。
发展目标：打造中国营养麻辣烫品牌。
企业精神：勇于进取，团结拼搏，创新务实。
经营理念：诚信，品质至上，精益求精，追求完美。
管理理念：制度化、规范化、人性化。
合作理念：复制成功，创造财富;协作双赢，共同发展.