青海百斯特串串香

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串串香,起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。 “串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃

串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。 随后传入青海,由于青海人也有自己独特的吃法,青海牛肉基本以牦牛肉为主,所以青海火锅串串主要以涮牦牛肉为主,味道相对于来说也是比较四川串串要好一些,可能是由于自己是青海人,所以对青海串串情有独钟吧,不过也要推荐大家来尝试一下。

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