重庆宝全火锅创建于1989年，至今已有20年，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，承袭重庆火锅百年巴渝文化之精髓，汇粹重庆火锅百年巴渝风情，励精图治，锐意进取，形成了别具一格的“宝全火锅”风味，其味道浓厚、香味独特、油而不腻、麻而不木、辣而不燥、回味绵长，得到了社会各界的广泛认同。
宝全火锅经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，从80年代的大坪七牌坊老店开张，到现在的规模化经营，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“宝全火锅”的特色品牌和文化理念,并成立了重庆宝全聚益餐饮文化有限公司。发展至今，老店生意红火依旧，有大坪旗舰店、高新区南方花园店、竟地花园店、大坪形象店直营店共4个,各地加盟店20余家。旗下拥有物流配送中心、底料生产厂、直营中心、连锁加盟中心等.
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