澳门城市大学前身为1978年创办的澳门所大学――东亚大学。1992年经澳门政府批准，由东亚公开学院和葡萄牙公开大学联合组成亚洲(澳门)国际公开大学。经澳门特别行政区政府高等教育辅助办公室同意和国家教育部批准（教育部办公厅［2004］5号文件），亚洲（澳门）国际公开大学在中国内地开始招收工商管理研究生。该校颁授的硕士和博士学位均得到澳门政府的认可，在澳门本土学习获得的学位证书，在中国内地也得到教育部门认可。经澳门特别行政区政府批准，自2011年2月1日起，亚洲（澳门）国际公开大学更名为澳门城市大学 ( 葡文名称：Universidade da Cidade de Macau ， 英文名称：City University of Macau ) 。