我公司位于昔日“四大米市”之一的安徽省芜湖市,是
专业的食品机械生产厂家,其前身为芜湖滨江4050早餐工
程部,成立于2003年7月,是政府重点扶持的下岗再就业
基地,现有员工100多名,生产全部实现自动化,是安徽
省再就业示范基地,2004年还被评为“省级再就业先进企
业”。
公司从生产早餐食品起家,在经营中禀承“严要
求、高标准”的理念,在生产上精益求精,严把质量关,
在产品开发上勇于尝试,不断创新,推出的几十个早餐品
种深受消费者好评(其中公司自主开发的“玫瑰黑米卷”和
“黄金玉米包”两个品种被安徽旅游协会、安徽旅游饭店业
协会、安徽省旅行社协会命名为芜湖名小吃)。
在实际生产实践中以及与同行的交流中,我们发现了
市面上现有的此类食品加工机械存在着许多缺陷,如传统
机械在加工过程中伤害了面皮的筋性,使产品的弹韧性、
持水性等都不能符合工艺要求,影响了产品质量,影响了
口感,所谓机器做的没有人工做的好吃。市场需要更为人
性化、加工工艺更为科学的食品加工机械,市场的需要就
是我们的追求;为了我们以及其它的食品企业能够生产出
更好的食品,我们对现有的机械进行了革新与改良。